Bacalao al Horno al estilo Cajún

Este Bacalao al Horno al estilo Cajún está preparado con mantequilla, aceite de oliva, ajo, y sazonador Cajún.

El bacalao es uno de los pescados más versátiles para hornear. Asegúrate que tu bacalao esté fresco y tierno. Este plato es perfecto para una comida entre semana. La combinación de la mantequilla, el ajo y el sazonador Cajun es super deliciosa.

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• Razones por las que te encantará esta receta
• Ingredientes
• Instrucciones
• Sustituciones
• Variaciónes
• Equipo de Cocina
• Almacenamiento
• Consejo
• Bacalao al Horno al estilo Cajún
• Seguridad Alimenticia

Razones por las que te encantará esta receta

Versátil: El bacalao tiene un sabor neutro. Es un pescado muy versátil. Le puedes poner lo que quieras.

Lleno de sabor: La mantequilla y el ajo le dan mucho sabor a el bacalao.

Ideal para clima caliente: Me encanta comer mucho marisco en el verano. Este es uno de mis platos favoritos.

Ingredientes

Solo necesitarás algunos ingredientes simples para hacer esto. Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:

• Filetes de bacalao
• Mantequilla
• Aceite de oliva
• Ajo
• Sazonador Cajun

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para conocer las cantidades para este Bacalao al Horno al estilo Cajún.

Instrucciones

Precaliente el horno a 200°C (400 F).
Agregue la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo y el condimento cajún en un tazón. Batir y luego esparcir todo uniformemente sobre el pescado con un tenedor.
Hornear durante unos 15 minutos. La mejor forma de saber cuando un pescado está cocido es clavar un tenedor en la parte más gruesa del pescado y girar el tenedor si se desprende fácilmente del tenedor significa que esta listo.

Sustituciones

Aceite de oliva: Usé aceite de oliva virgen extra de buena calidad.
Mantequilla: Usé mantequilla salada, pero podrías usar mantequilla sin sal y agregar sal al gusto.
Ajo: Debes usar las cabezas de ajo más frescas que tengan en la tienda.
Sazonador Cajun: Me encanta usar Sazonador Cajun o criollo.

Variaciónes

Cocinar es la oportunidad de ser creativo. Diviértete y siéntete libre de hacer tu propia variación.

• Picante: agregue hojuelas de pimiento rojo a la mezcla en la mantequilla para darle un toque picante.
• Deluxe: Agrega perejil picado.
• Apto para niños: Agregue el pescado desmenuzado en una tortilla para hacer tacos de pescado.

Equipo de Cocina

El equipo de cocina puede tener un gran impacto en el resultado de una receta. Los utensilios de piedra para hornear a tardan más en calentarse que las bandejas de metal.

Almacenamiento

Este platillo puede durar bien el refrigerador durante 2-3 días.

Estos ingredientes no resisten bien la congelación.

Seguridad Alimenticia

Cocine a una temperatura mínima de 165 °F (74 °C)
No use los mismos utensilios de cocina en alimentos cocidos, que antes tocaron carne cruda.
Lávese las manos después de tocar carne cruda.
No deje la comida a temperatura ambiente durante períodos prolongados.
Nunca deje la comida cocinada desatendida.