¡Hola amigos, que gusto verlos por aqui!
Mi nombre es Maxine Dubois y soy creadora de recetas y bloguera de comida mexicoamericana, con sede en la ciudad de Nueva York y dedicada a cultivar la experiencia culinaria. Debido al trabajo de mi padre, me he mudado de residencia la mayor parte de mi vida. He tenido la valiosa oportunidad de vivir en diversos países que no solo me permitieron ampliar mi conocimiento de otras culturas, sino que también me permitieron crecer y convertirme en alguien con un aprecio implacable y una fascinación insaciable por la comida.
He aparecido en Good Morning America y Brit + Co.
Vengo de una familia de 6 y una gran familia significa grandes comidas. Siempre ayudé a mi mamá en la cocina. Ella es mexicana, así que siempre tuve curiosidad por los sabores y especias que se usan en la cocina mexicana, y fue básicamente con lo que crecí. Me divertí con mis propias recetas y experimentando con diferentes tipos de gastronomía. Empecé a grabar en video mis comidas durante la pandemia y fue cuando empecé Cilantro Parsley.