Alitas de Pollo Receta

Esta Alitas de Pollo Receta son una de las mejores alitas de pollo que puedes hacer. Es jugosa por dentro y crujiente por fuera.

Esta receta de alitas de pollo es perfecta. Sé lo que estás pensando, ¿agregar polvo de hornear? ¡HAZLO! Hace que la piel del pollo quede tan crujiente. La combinación del pimentón y el chile en polvo es maravillosa. Me encantan las alitas de pollo clásicas, pero si buscas una alternativa más saludable e igual de buena, haz esto.

Si te gusta esta receta, mira mi Pollo Rostizado Entero o mi Sandwich con Pollo.

Ir a

• Razones por las que te encantará esta receta
• Ingredientes
• Instrucciones
• Sustituciones
• Variaciónes
• Equipo de Cocina
• Almacenamiento
• Consejo
• Alitas de Pollo Receta
• Seguridad Alimenticia

Razones por las que te encantará esta receta

Versátil: Puedes agregar cualquier condiment al final como salsa de búfalo o salsa de teriyaki.

Lleno de sabor: El pollo queda jugoso de adentro y crujiente por afuera.

Ingredientes

Solo necesitarás algunos ingredientes simples para hacer esto. Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:

• Alitas de pollo
• Sal
• Pimenton
• Chile en polvo
• Pimienta negra
• Levadura en polvo

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para conocer las cantidades.

Instrucciones

• Seque las alitas de pollo. Coloque el resto de los ingredientes en una bolsa ziplock grande. Coloque las alitas en la bolsa, selle la parte superior y sacúdalas hasta que las alitas estén ligeramente cubiertas por todas partes.
• Parrilla: Precaliente la parrilla a 350°F. Coloque cada ala en la parrilla extendida. Asa, volteando las alitas cada 5 minutos, por un total de 20 minutos de cocción, hasta que ya no estén rosadas ni doradas por fuera.
• Freidora de aire: Colóquelas en la canasta para freír con aire, con un espacio uniforme y fríalas con aire a 400 ˚F durante 8 minutos por lado, o un total de 16 minutos, o hasta que las alitas de pollo estén crujientes y doradas por fuera.

Sustituciones

Alitas de pollo: Puedes comprar alitas enteras o wingettes con hueso. El hueso es lo que le da el mejor sabor a las alitas.
Polvo de hornear: este es el ingrediente secreto. Para obtener esa piel crujiente, agregar polvo de hornear al pollo le dará una textura muy agradable.
Paprika: Esto es opcional, pero siempre me encanta agregar un poco de especias a mis alitas, pero lo mejor de la paprika es que tiene un nivel de dulzura.

Variaciónes

Cocinar es la oportunidad de ser creativo. Diviértete y siéntete libre de hacer tu propia variación.

• Picante: Agregue hojuelas de pimiento rojo en el condimento.
• Deluxe: Hay muchas salsas disponibles para comprar, como salsa de búfalo, salsa de barbacoa, salsa de chile y ajo, salsa de limón y pimienta, o incluso mostaza con miel.
• Apto para niños: agregue ketchup.

Mira esta receta de Tacos de Lechuga con Pollo.

Equipo de Cocina

El equipo de cocina puede tener un gran impacto en el resultado de una receta. Los utensilios de piedra para hornear a tardan más en calentarse que las bandejas de metal.

Almacenamiento

Este platillo puede durar bien el refrigerador durante 2-3 días.

Estos ingredientes no resisten bien la congelación.

Seguridad Alimenticia

Cocine a una temperatura mínima de 165 °F (74 °C)
No use los mismos utensilios de cocina en alimentos cocidos, que antes tocaron carne cruda.
Lávese las manos después de tocar carne cruda.
No deje la comida a temperatura ambiente durante períodos prolongados.
Nunca deje la comida cocinada desatendida.