Este Pan de Maiz está preparado con harina, sémola de maíz, azúcar, polvo de hornear, leche entera, aceite y huevos.
No soy panadero y esta fue la receta de pan de maíz más fácil de todas. Este plato combina comidas de estilo muy sureño como costillas y macarrones con queso.
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Ingredientes
Solo necesitarás algunos ingredientes simples para hacer esto. Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:
- Harina
- Harina de maíz
- Azúcar
- Polvo de hornear
- Leche entera
- Aceite de oliva
- Claras de huevo
Consulte la tarjeta de recetas a continuación para conocer las cantidades para este Pan de Maiz.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400°F.
Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar.
Combine la harina, la harina de maíz, el azúcar y el polvo de hornear y mezcle. Agregue la leche, los huevos y el aceite, mezcle hasta que los ingredientes secos estén húmedos.
Vierta la masa en un molde para hornear redondo de 8" y hornee durante unos 20 a 25 minutos. Inserte un palillo en el centro y siga horneando hasta que el palillo salga limpio.
Sustituciones
Harina de maíz: Es fundamental a la hora de hacer pan de maíz. Puedes usar harina de maíz regular o fina.
Leche: Usé leche entera regular, aunque he visto que otras recetas usan suero de leche, que es delicioso.
Huevos: Para obtener los mejores resultados de calidad, utilicé huevos orgánicos sin jaula para esta receta.
Aceite: Usé aceite de oliva aunque el aceite vegetal podría funcionar mejor.
Equipo de Cocina
El equipo de cocina puede tener un gran impacto en el resultado de una receta. Los utensilios de piedra para hornear a tardan más en calentarse que las bandejas de metal.
Almacenamiento
Este platillo puede durar bien el refrigerador durante 2-3 días.
Este pan puede ser congeladas por tres meses.
Consejo
Introduce un palillo en el centro y sigue horneando hasta que el palillo salga limpio.
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Pan de Maiz Receta
- Total Time: 30 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
Description
Este Pan de Maíz está preparado con harina, sémola de maíz, azúcar, polvo de hornear, leche entera, aceite y huevos.
Ingredients
- 1 ¼ tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de harina de maíz
- ¼ de taza) de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de leche entera
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 claras de huevo
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Rocíe un molde para hornear de 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
- Combine la harina, la harina de maíz, el azúcar y el polvo de hornear y mezcle. Agregue la leche, los huevos y el aceite, mezcle hasta que los ingredientes secos estén húmedos.
- Vierta la masa en el molde para hornear y hornee durante unos 20 a 25 minutos. Introduce un palillo en el centro y sigue horneando hasta que el palillo salga limpio.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Horno
- Cuisine: Americano
Seguridad Alimenticia
Cocine a una temperatura mínima de 165 °F (74 °C)
No use los mismos utensilios de cocina en alimentos cocidos, que antes tocaron carne cruda.
Lávese las manos después de tocar carne cruda.
No deje la comida a temperatura ambiente durante períodos prolongados.
Nunca deje la comida cocinada desatendida.
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