Description
Esta Receta Puertorriqueña de Sofrito Goya está preparada con cilantro, perejil, cebolla, pimiento, ajo y tomate.
Ingredients
Scale
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cebolla amarilla
- 1 pimiento verde
- 1/2 tomate
- 1/2 manojo de hojas de cilantro
- 1/8 manojo de perejil fresco
Instructions
- Coloque la cebolla y el pimiento en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que esté picado en trozos grandes, pero no demasiado suave.
- Agregue los ingredientes restantes y pulse hasta que quede suave.
- Sazonar con sal al gusto.
- Transferir a un recipiente con tapa hermética.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Guarnicion
- Method: Mezclar
- Cuisine: Puerto Rico