Description
Como Hacer Agua de Tamarindo Agua de Tamarindo es facil. Solo necesitas tres ingredientes: vainas de tamarindo, agua y azúcar.
Ingredients
Scale
- 15 vainas de tamarindo secas
- 8 tazas totales de agua
- 1 taza de azúcar
Instructions
- Ponga a hervir 4 tazas de agua y mientras espera que el agua hierva, prepare las vainas de tamarindo abriéndolas y quitando la cáscara y las cuerdas.
- Cuando el agua hierva, retírala inmediatamente del fuego y coloca el tamarindo y el azúcar en el agua. Revuelva bien y luego déjelo en remojo durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
- Cuando el agua se haya enfriado, cuela el agua en otro recipiente. Exprima las semillas duras de tamarindo y retire las semillas restantes y revuelva.
- Coloque el líquido filtrado y la pulpa "buena" restante del colador en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Siéntete libre de colar el líquido nuevamente o déjalo tirando, como desees.
- Vierta el agua en un frasco, agregue 4 tazas más de agua fría y refrigere. Servir sobre hielo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: una hora y media
- Category: Bebida
- Method: Licuadora
- Cuisine: Mexicana